momlife

Мамлайф — приложение для соврeменных мам

Скачать для iPhone, Android

Кто готовил осетинские пироги на ночь глядя? Прааавильно, я! 😆 Свекровь у меня осетинка, а пироги готовлю я 😅 Рецепт мне никто не давал, на готовку спровоцировал деверь 🤦‍♀️ Гуляли у казан мангала и он начал рассказывать какие у них вкусные пироги. Пошёл заказал один (мы с мужем говорили чтоб взял хотяб два, но нет, он нас убедил что они у них большие 👀 В общем, коробка действительно была большой, но когда мы её открыли уже будучи дома, муж и я так тиииихо шепотом ругались благим матом 🤣 Поели по 2 малюсеньких пуска и не наелись есессино 🤭 Так вот у меня получились не хуже, муж счастлив, а я распушила хвост и хожу теперь важная 😸 Ps. Тесто тоненькое, это я начинку не пожалела.

Открыть в приложении

В приложении Вы сможете просмотреть все фотографии этой записи, а также прокомментировать и почитать другие посты автора

Комментарии

— Какая Вы умница, оч оч аппетитный 🤤а за тонкое тесто 🌟👏🏼👏🏼

— Поделитесь пожалуйста рецептом 😇

— Что за начинка ?

— В Осетии и вправду большие пироги делают, как большая пицца примерно таких размеров, и по тоньше делают их, но то что тесто тоненькое, то это ценится

— Я готовила их тоже 🤤🤤 тесто должно было липнуть к рукам прям

— А твои с Осетии, а именно откуда ?

— Завидую людям которые дружат с тестом 🤤😍

— @prstmm, картошка с сыром 🤷‍♀️

— @noris, со Згида (Алагирский район) надеюсь правильно написала 🙈

— @aaa_a, в том то и дело что я не дружу, готовила на свой страх и риск. Причитала, чтоб тесто не стало твёрдым после выпечки 😆

— Пироги очень вкусные в ресторане Олимп😭 вкуснее в 100 раз,чем в казане

— Именно с сыром

— Мы на свадьбу специально оттуда заказали,я на своей свадьбе их только и ела😂

— @aminkabays, Я всё на глаз делала изначально не хотела тесто с дрожжами. В общем так: приблизительно на 400гр муки 1 чл соль, 1чл сахар (без горки и соль и сахар) пол чайной ложки соды и кефир (это уже сами смотрите сколько нужно) Начинка была с картошкой и сыром (у меня не было сулугуни, добавила мацарелло) солить надо учитывая то что ещё и сыр отдаст свою соль, ну и немного перца. Картофельное пюре обязательно должно быть остывшим перед тем как добавить сыр иначе из него не сделаешь шарик. Остальное, раскатка теста и тд как на ботиш (скорее всего знаете как это делается) Надеюсь понятно объяснила, на самом деле очень легко и быстро готовится. Ааа самое главное, духовку накроить до двухсот градусов и выпекать минут 10 (как подрумянится вытаскиваете)

— @omarova555, у меня там сватовство было 😄 даже не помню ела я там пирог или нет.

— @zaika_20.08, да да знаю

— 😩😍 зачем я это увидела, можно рецепт теста? В начинке сыр с картошкой?

— А всё, увидела рецепт. Пасиб 🌺

— @patisha_, заходи в гости, угощу 🤗

— @zaika_20.08, щас буду делать 😂

— @patisha_, 🤯🤣🤣🤣

— Умничка 💋💋