momlife

Мамлайф — приложение для соврeменных мам

Скачать для iPhone, Android

Воскресенье прошло плодотворно ✊️✊️✊️Кому интересно, Рынок "Шарын": малина 1000; крыжовник 1500; смородина 750. Овощи по смешным ценам. Ежевика и клубника отстой, мелкая, не стала брать. Девочки, как морозить баклажаны и перцы, обязательно ли бланшировать или можно так, на сухую порезать да в морозилку? Реально ли из замороженных баклов приготовить "тёщин язык"?

Открыть в приложении

В приложении Вы сможете просмотреть все фотографии этой записи, а также прокомментировать и почитать другие посты автора

Комментарии

— Муж купил за 850 малину на шарыне. Перцы да можно порезать как нужно и заморозить, только время от времени встряхивая, иначе слипнутся комом.

— Имею ввиду сырыми

— У перцов вырезаю сердцевинку и складываю один в один, в пакет для заморозки

— Тещин язык наверное получится из замороженных, они становятся мягкие

— Не получится🙆

— Это цены за литр??

— @stay_with_me1, за кг

— @fistashka-, ооо какая вкусная цена 😍 после разморозки, фаршировать и готовить как обычно?

— @luska1986, нууу...в нете для "тещиного языка" инфа только о заморозке жаренных баклов, но блин это так муторно: жарить, морозить, потом опять прожаривать, что с желудком будет от обилия масла 😇

— @ast999 цельными не замораживала, не подскажу, а вот порезанные норм после разморозки

— Да я вырезаю сердцевину, мою , сушу немного и раскладываю на лист и в морозилку, чтоб не слиплись, потом все собираю в пакет. Когда нужно достаю и прям замороженными фарширую, а если нужно порезать то жду немного пока оттают

— @ast999 я баклажаны просто жарю и в банки закатываю. Не замораживаю.